全自動白吉饃機咨詢有驚喜

全自動白吉饃成型機，是一種把拌好的面團放在機器，全自動白吉饃機視頻，加工制作白吉饃的食品機械。面皮自動刷油防折疊后粘連。雙邊同時折疊收口或單邊收口，根據手工操作步驟設計，由荷葉夾成型模具成型。根據手工操作步驟設計，確保純仿手工效果和口感。新款白吉饃機器適合正喜愛創業的人群，選擇它給您帶來一份驚喜。

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白吉饃制作方法：選用高筋面粉加水及少量的油和鹽，然后糅合起勁成軟面團，餳置約30分鐘后揪劑（每千克面粉出10個），再逐個揉拉成長薄條，抹一層香油，撒適量椒鹽，隨后卷起來，立置案上按成餅狀，再用搟面杖搟成圓形，制成生面坯。將面坯置爐口烙板上，烘烙定型并變色變硬后，再靠立在烙板下面的爐口內壁，直到烘烤熟。以上說明就是白吉模的正宗制法、和面的配方為：面粉5千克，水2.5千克，鹽20克，油100克。

白吉饃制作注意事項：

制作白吉模的面團中不能加面肥（起子），因為這樣烤出來的模才筋道、蓬松。面團里邊也不能加太多的鹽，之所以要加適量的油，那是為了使模起酥。烤爐要用大缸制作，上有鐵板，鐵板下面為爐膛，這樣烤出來的白吉饃比餅檔烙制的好吃，在吃模時，可以先用薄刀順著模邊拉一刀，然后撈一塊熱的臘汁肉用刀斬碎，直接塞入拉開口的模里邊，澆少許鹵汁，一款西安臘汁肉夾模做就成了。

任縣金恒川機械廠是一家集研發、設計、生產、銷售為一體的企業，我廠特別重視機械制造數控技術的研究和創新工作。加大技術攻關力度，自動荷葉餅機，通過產學研結合帶動新技術、新工藝、新產品的發展和運用。創新機械制造管理理念，引進的機械制造運作模式，促進關鍵生產設備水平的提升。我公司主要生產燒餅成型機、潼關燒餅機、白吉饃機、荷葉夾機、馕餅機、黃金餅機、等食品機械。

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